Blog de Jorge Machín

Un escenario común para un administrador de servidores es que al subir un archivo se de cuenta que la codificación no es compatible con el programa que esta en el servidor. Una manera rápida y sucia de arreglar el problema es con nuestro viejo amigo vi:

En el ejemplo anterior, se convierte el archivo de texto a UTF-8, pero también se puede usar latin1 y latin2.

La sopa casera de pasta es una de mis favoritas. Y lo mejor que es muy fácil de hacer y preferible a una sopa instantánea. Incluso con prisas. Sólo se necesita puré de tomate, la pasta, aceite y un paquetito, de esos que venden en los Wallmart, Comercial Mexicana o equivalente, con chicharros y zanahorias ya cortadas. Aquí unas fotos:

Originalmente, este post no contenía ningún texto, pero últimamente me han regañado de que pongo puras fotos sin ninguna explicación. En parte es por falta de tiempo y en parte es porque yo pensaba que una imagen dice más que mil palabras; pero creo que no es así.

El robotito que ven en la imagen es un juguete que nos trajo mi papá cuando fue de viaje a japón por los oscuros tiempos de 1976. En realidad nos regaló ese mismo robot a mi hermano y a mí, Yo creo que previniendo que al estar tan "padre" iba a provocar una pelea entre hermanos si sólo llevaba uno.

Sin duda, ya no hacen los juguetes como antes (snif, snif). Esta hecho con un metal que a la fecha no se ha oxidado y un plástico muy duro que no ha cambiado de color. Las piezas del cuerpo se pueden quitar fácilmente porque están unidas con imanes que después de más de 30 años las siguen sujetando bastante fuerte.

De los dos robots, sólo queda uno y es una mezcla de las piezas de los dos. Yo podría jurar que la pierna derecha y la cabeza son del mío y las demás piezas del de mi hermano. Pero mi memoria no llega a tanto como para estar 100% seguro.

Esta receta es ideal para cuando se quiere algo diferente, sencillo y rápido de cocinar.